[灌水队]谁来告诉我这乡巴佬下，鲍鱼和鱼翅是什么味儿？

禅语

原帖由 虫声 于 2010-9-13 17:32 发表

是常和康爷在一起的李艳奇吗？久仰，久仰！

椰哥~康爷~咱这可都是些大牌人物啊~

沉默着沉默

一看到抱鱼就想到小时候见过的那种“年年有余”的年画

李艳奇

那是。。。。全是爷！！哼！

李艳奇

现在这种年画不常见了。我小的时候，过年的时候，还扎头绫子（即红头绳），还涂红脸蛋。

雅筠儿

鱼翅是酸的，每回吃我都放很多的白醋

李艳奇

偶没吃过鱼翅，不过偶喜欢吃醋，吃好多好多东西，都喜欢加醋。

沉默着沉默

原帖由 李艳奇 于 2010-9-15 09:43 发表
现在这种年画不常见了。我小的时候，过年的时候，还扎头绫子（即红头绳），还涂红脸蛋。

哇哈哈~   有木有照片有木有照片？    你不会就是年画上那小盆友吧   哈哈~

李艳奇

木有照片！俺要是长得像年画上那小盆友，俺今天就是坤儿滴同行袅～～～

提拉米苏公主

原帖由 密坤 于 2010-9-15 04:37 发表
本来打算做没吃过鲍鱼和鱼翅的土人飘过，却发现楼上有人提到龙虾不好吃，忍不住来替龙虾正名。2000块人民币的我没吃过，在海边城市居住时吃过平民价格的新鲜龙虾，或整只清蒸后沾奶油或大卸八块姜葱爆炒，只要没 ...

羡慕能吃到平民价格的龙虾。小呼同学前几年过生日的时候我们还下得了狠心点龙虾吃，后来从1，200一斤变成了近500一斤，我就转向热爱小龙虾了。
鲍鱼的极品都是干货，具体原因不知道，几头鲍几头鲍的，就是一斤有几只，头数越小越贵。

提拉米苏公主

不是放红醋的么

hjhjdjdj

原帖由 雅筠儿 于 2010-9-15 10:59 发表
鱼翅是酸的，每回吃我都放很多的白醋

哈哈，因鱼翅是海味，为去其略带的醒味要放些红醋，它本身没有酸味。

Ziggi

在新加坡吃过木瓜鱼翅盅，就是鱼翅装在半个木瓜里，没觉得多么好吃，鱼翅就像粉丝差不多。就吃过那么一次，后来再也不吃了，抵制吃鱼翅。。。

好望角

有一种说法是鲍鱼象镘头，鱼翅是粉丝

月色蔷薇

在海南那次吃海鲜,只觉得那鲍鱼太难吃了,象碱味还是石灰味呢？记不清了，反正有点涩有点呛！
鱼翅吃起来完全没感觉，真跟粉丝差不多！
电视上介绍了，吃燕窝鱼翅类的代替品：如果爱吃荤，就吃猪蹄，吃素的就吃银耳加枸杞；
鸡蛋就是优质蛋白，比吃这些贵死的东东更好更易吸收~

椰子

原帖由 月色蔷薇 于 2010-9-16 23:06 发表
在海南那次吃海鲜,只觉得那鲍鱼太难吃了,象碱味还是石灰味呢？记不清了，反正有点涩有点呛！
鱼翅吃起来完全没感觉，真跟粉丝差不多！
电视上介绍了，吃燕窝鱼翅类的代替品：如果爱吃荤，就吃猪蹄，吃素的就吃 ...

哇，月色姐

乃潜伏的好深哇

aloys心窝

来凑凑热闹。。。

eva

鱼翅不是用来吃的，是用来簌口的。。。。。
广东人有句谚语：用鱼翅蔌口

eva

鲍鱼有明目的作用，鲍鱼壳也有同样的功效。。。我多数用新鲜鲍鱼煲汤。。。。

鲍鱼本身是没什么味道的，用鸡汁烩才会美味。蒜蓉清蒸鲜鲍，味道蛮不错的。。。。

有位在鱼翅供应商处工作过的同事曾经告诉过我：鱼翅是从大海鱼身上取下来的，大海鱼的颜色当然不会是雪白的啦，雪白的鱼翅是用漂白水漂出来的，漂白水含汞（水银）的，经常吃鱼翅的人会水银中毒的。虽然说“用 ”鱼翅蔌口“ 是很奢侈，为了自己的健康着想，还是连蔌口也不用了。。。。

做个乡巴佬也不错呀，粗茶淡饭，身体健康。。。。身体好才是最重要。。。。

[ 本帖最后由 eva 于 2010-9-20 09:40 编辑 ]