[推荐]坤,闲暇来看看(在广州的秋季养生小知识)

lisalzy

南方的秋季,就这样不知不觉中来到了.虽然相对于北方的秋天来说,广州白天的气温还是较高,可是早晚的温差大,风也渐渐凉了~~~
这个秋天来广州工作的坤帅哥和其他的朋友们,闲暇之余不妨看看这个帖子,从饮食上开始适应南方的水土~~~~记得每到一个地方,一定要吃吃这个地方的豆腐哦!因为豆腐是水之食物,吃了能更快适应一方水土(长者说的,不晓得灵不灵)
我同部门的同事几乎都是土生土长的广州人,他们会经常介绍一些秋季合适调养的汤水和蔬菜水果给我~~~最近的广州日报上也有中医介绍的靓汤,在这里,也逐渐一一贴出来,希望在南方工作生活的朋友也多介绍经验,供大家参考,在氤氲的汤水香气里,一起度过这个温暖的秋天!---(帅哥如果出去吃饭的时候也可以点这些汤来喝,有些店里的汤比家里做得好:)
---嗓子嘶哑的食疗方法：
1.喝茶
嗓子沙哑可多喝蜂蜜菊花茶。据《本草纲目》载：“久服利血气，轻身耐老延年”其平肝明目，风热感冒，目赤肿痛，降暑解渴，降高血压。蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。蜂蜜和梨吃也对嗓子恢复也有益处。用法: 雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。
冲调金银花茶也有益健康。中医认为金银花气味芬芳，功能祛风清热，解毒消肿，祛邪而不伤正，久服更能活血通脉，对多种急慢性炎症均有较好的疗效。
2.饮汤
--川贝雪梨汤
雪梨有清热去燥之效，川贝化痰润肺，蜜枣冰糖滋润，在秋天干燥的天气，呼吸系统较弱时，常饮此甜品可助润肺，有防燥之效。
做法：雪梨2个，川贝5钱，蜜枣5钱，冰糖适量
雪梨去皮去瓤洗净，和川贝，蜜枣，冰糖同放入炖蛊，隔水炖3小时即可。
--木瓜雪耳炖冰糖
雪耳含有一种有益的植物胶及黏液质，有滋润养颜之效，南北杏则具补脾健胃，清凉除燥之功效，可止咳下气，润燥消积（用时南杏一两北杏一钱至钱半，因北杏含有小量毒素，量不宜多）
做法：木瓜半个，雪耳半两，南北杏少量，冰糖适量。木瓜去皮去核，洗净切小块，雪耳浸水发透，去硬头撕成小块，炖蛊加水，放入木瓜，雪耳，南北杏和冰糖隔水炖2小时左右即可。
---日常养生汤水
1靓汤推荐红萝卜粟米花生白鲫汤 (以下汤谱均转自广州日报,作者:省中医院药师 佘自强)
廿四节气果然很灵验，“白露”一过，加上近日的冷空气南下，气温一下子进入初秋了。如此天气最宜是红萝卜、粟米之类煲汤，因为其清润、可口，且营养较高，能补充前些日子酷热时体力、精力过分消耗后的不足。红萝卜能宽中行气、健胃助消化；粟米香甜，能健脾胃、和中焦；花生能补脾益气、养血润燥；鲫鱼是


有名鲜美的河鲜，有益气健脾的作用。合而为汤，不燥不寒，清润补益，为时下靓汤。
　　材料：红萝卜300克、粟米2条、花生40克、白鲫鱼1~2条（约500克）、猪瘦肉300克、生姜3片。
　　烹制：红萝卜削皮洗净，切块；粟米去衣洗净，切段；花生洗净；鲫鱼宰洗净，慢火煎至微黄；猪瘦肉洗净，不刀切。然后一起放进瓦煲，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸改文火煲约2个半小时，调入适量的食盐和生油便可。此量可供3~4人用。
lisa的PS:因SG不吃鱼,则可用新鲜猪排骨替代鱼为原料,效果也不错.汤起锅前再放盐,汤味更鲜.<!-

日常简易汤
1。西红柿鸡蛋汤：西红柿味甘、酸，性凉，具有清热生津、健胃消食的作用，对食滞并且有上火的情况来说，特别有效。
萝卜汤：萝卜300克～400克，加水煮汤。萝卜味辛、甘，性凉，具有清热化痰、和中消滞的作用，适用于消化不良并有上火的情况.
2.榴莲芯猪骨汤
榴莲味道浓而甜，其蛋白质、脂肪、镁和维生素B的含量都相当高，被誉为万果之王、水果皇后。初尝者可能恶其特有的气味，多食者则倍觉香甜可口。中医认为其补益脾肾、滋养身体，尤其适宜女士食之，亦可用以煲汤，现在天气尚热，宜用其芯煲排骨，香润且滋补脾肺，老少皆宜。
材料：榴莲芯（即切开 榴莲取苞后余下的芯）3~4个，猪排骨500克、生姜3片。
烹制：榴莲芯洗净，稍浸泡；猪排骨洗净切段，然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约2个半小时，调入适量的食盐和生油便可。此量可供3~4人用，猪排骨可捞起拌入酱油佐餐用。
3.菱角枳子瘦肉汤
菱角壳坚硬，果肉洁白清香，儿歌有“菱角尖、买马鞭”之唱，中医认为其能清热除烦、生津养胃、益气健脾。煮吃有一定补血、止血作用，炖食则能强筋健骨、益髓生精。以它配止渴除烦、消湿热的中药枳子煲猪瘦肉能清热解暑、生津止渴，为秋暑时居家的靓汤。
材料：菱角25个、枳子15克(中药,可能大的药房和超市汤料处有售)、猪瘦肉400克、生姜3片。
烹制：菱角去外壳、洗净；枳子洗净、稍浸泡；猪瘦肉洗净，整块不刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后改文火煲约1个半小时，调入适量食盐便可。
4. 瘦肉杂菜汤(原料是牛肉,这里用猪肉代替,能吃牛肉的朋友可用回原料)
材料：瘦肉150克，鸡蛋2个，白蘑菇、西芹、番茄、西兰花各50克，生姜3片。
熟制：瘦肉洗净，切薄片，与打匀的鸡蛋液及生抽、生油、马蹄粉、白糖各1汤匙拌腌15分钟；白蘑菇、番茄洗净切片，西芹去叶洗净切榄形，西兰花洗净切件，蘑菇西芹西兰花于沸水中滚至半熟捞起（即“飞水”）。
下姜片起油镬，加入清水500毫升（两碗量）沸后，下所有材料滚至熟，调入盐、胡椒粉、油便可。
5. 牛奶椰子煲竹丝鸡
   此汤香滑、清润、可口，且健脾益气、润肤壮骨,对男女老少都适宜.
　　牛奶除了不含纤维素外，几乎包含了人体所需要的各种营养素，因而是世界通行的最佳营养保健品之一。有人预言我们如欧洲那样普及牛奶的摄入，每人每日饮用一杯牛奶，中国人均寿命将



再增加5至10岁。应特别一提是牛奶是一种有益于人体的良好钙原，是最好的补钙品。
　　材料：牛奶750克，椰子1个、光竹丝鸡1只、生姜3片。
　　烹制：椰子从椰壳里取出（或请售者处理），切条状；竹丝鸡宰洗净，去内脏、尾部等。先把椰子、竹丝鸡和生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸改文火煲2个半小时，调入牛奶稍滚即下适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用。
（小提示：椰子煲鸡确实美味，椰子燥热，椰子鸡汤是补汤，现时帅哥声音沙哑，不太适宜喝补汤，容易上火。最好还是留待冬天的时候饮比较好些。）
6. 大豆芽菜荠苨党参猪腰汤
大豆芽菜和中药荠苨（又名甜桔梗，中药店有售）党参滚猪腰能滋胃润燥、益气生津，特别适宜时下饮用。
　　猪腰即猪肾，以脏补脏，有补肾壮腰之功，使肾水足而渴止。大豆芽能益气和中、生津润燥，含有丰富的蛋白质和维生素。荠苨如《得配本草》说有“解上焦热邪，利肺气，解百药毒，治咳嗽，消渴，



强中”。党参能补中益气、健脾生津。合而为汤，滋肾益脾利肺，则可生津润燥、止渴止咳。本汤是根据古医书《备急千金要方》中猪肾荠苨化载而成，既是秋暑日家庭靓汤，又为糖尿病患者食疗汤品。
　　材料：大豆芽菜250克，荠苨、党参各25克，猪腰2个，生姜3片。
　　烹制：大豆芽菜洗净，去根；荠苨、党参洗净，稍浸泡；猪腰洗净，切开边去白脂膜，切为薄片，用调料拌腌一下。先把中药和清水1250毫升（约5碗量），武火煲沸滚10分钟，加入大豆芽改文火滚15分钟，下猪腰滚至熟，调入适量食盐便可。
7. 前天是廿四节气的“秋分”，它是秋季的第四个节气，是指秋季90日的一半时间。但是从天文学上来说，秋分是北半球秋天的开始，而在广州及珠三角现时的气候正是夏末秋初之际，所以这段时期的养生靓汤宜以健脾、滋阴、益肾为主。芡实淮山蚝豉煲老鸭便有此功效，且气味润醇可口。芡实淮山均为健脾类的中药，还有补肺气、益肾精的功效，合而为汤对前段盛夏时体力、脑力、精力消耗过大及睡眠不佳有辅助治疗作用。
　　材料：芡实60克、淮山30克、蚝豉干100克、光老鸭1只、生姜3片。
　　烹制：药材洗净；蚝豉清水浸软，洗净；光老鸭洗净，去肠脏、尾部，切块，并于沸水中滚片刻捞起（即“出水”）。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（12碗水量），武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量的盐、油便可。此量为3~4人用。(个人实在不喜欢蚝豉,不晓得不放可否,应该没问题吧:),淮山确实是好东西,这些汤料超市里面有卖)
8. 百合石菖蒲海马汤
南方的长夏时虽仍暑热尚在，但汤饮上宜由以清暑热、祛暑湿过渡到健脾肾、祛湿热的原则，且健脾肾是更主要的。百合和中药石菖蒲煲海马（中药店有售）则有健脾肾、益心智的功效，对盛夏秋暑时体力、脑力、精力消耗过大及睡眠休息不好有辅助治疗的作用。
　　百合为广州人常用的煲汤料之一，其味甘能补益、性寒能清热，故可清心润肺安神。石菖蒲在中药里属化痰开窍类药物，《仙经》历称它为“水草之精英，神仙之灵药”。而海马则是补脾肾之物。
　　材料：百合30克、石菖蒲20克、海马3条、猪瘦肉200克、生姜3片。
　　烹制：百合、石菖蒲洗净，稍浸泡；海马洗净，温水稍浸泡；猪瘦肉洗净，不刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），先用武火煲沸后改为文火煲2小时，调入适量食盐和生油便可。此量为3～4人用，猪瘦肉可捞起拌酱油佐餐用。

香奈儿

<P>这么用心的帖子,要顶上来啊~~~~</P>
<P>看来JJ们还都是高手~~~~虽然我也在广州,不过时间不长嘛~~~~大打机会啊~~~~</P>

eva

<P 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 10.5pt? mso-char-indent-size: 2.0; mso-char-indent-count: 21pt;>       楼上园子提到的吃一轮大辣之后饮凉茶，引起失声的情况，偶估计这位朋友的体质是属寒底之人吧，体质寒底的人食寒凉的食物最容易引起反底的现象，如头晕、喉咙痛，声音沙哑等等。人们的体质有分寒底、热底等几种，寒底的人要吃些温热的食物，让身体充满活力，热底的人要吃些寒凉的食物令身体排毒泄火。</P>
<P 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 10.5pt? mso-char-indent-size: 2.0; mso-char-indent-count: 21pt;></P>
<P 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 10.5pt? mso-char-indent-size: 2.0; mso-char-indent-count: 21pt;>       偶平时比较注意饮食，只吃性质温和的食物，但有时在美食当前一时把持不住，也会有中招的时候。有一次，偶一时贪嘴，吃了些龙虾和鳄鱼肉，第二天即时牙肉肿痛，我只知道鳄鱼肉有治哮喘和咳嗽的功效，却不知道原来和龙虾也是燥热之物，面对上火的现象偶唯有出狠招，第一天煲苦瓜鱼头汤，第二天煲霸王花无花果猪腱汤，第三天牙肉肿痛已经消退了，嘻嘻<FONT face="Times New Roman">……</FONT>前几天又中了一招。那天我外出吃饭，不知好歹饮了一碗开平勒菜鲫鱼汤，哇<FONT face="Times New Roman">……</FONT>毒呀<FONT face="Times New Roman">……</FONT>原来此汤非常之寒凉，第二天偶那清澈的声音立即沙哑得变成一把鸭公声，哭<FONT face="Times New Roman">S</FONT>呀<FONT face="Times New Roman">……</FONT>后来偶煲了沙参玉竹猪腱汤喝，声音才慢慢恢复正常<FONT face="Times New Roman">……</FONT></P>
<P 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 10.5pt? mso-char-indent-size: 2.0; mso-char-indent-count: 21pt;><FONT face="Times New Roman">      </FONT>“茌实<FONT face="Times New Roman">”</FONT>就是“芡实<FONT face="Times New Roman">”</FONT>吧，沙参、玉竹、百合、芡实、薏米、淮山、莲子等合称清补凉，用来煲汤不寒不燥，功能清补、健脾胃。市场有售新鲜的芡实，用来做菜比较适宜。干品需要煮很长的时间才软身，适合煲老火汤多些。五指毛桃其实就是南芪，与北芪一样，有补气升阳的功效。五指毛桃鸡汤很香，非常吸引人，冬天的时候有些饭店还将其作为火锅汤底呢。</P>
<P 0pt? 0cm><FONT face="Times New Roman"></FONT></P>
<P 0pt? 0cm><FONT face="Times New Roman">      </FONT>偶很喜欢饮菜干汤，觉得它性质温和，不太寒凉，清热润肺。偶在每年秋天北风起的时候都会用白菜晒菜干，以前曾经吃过市场上出售的菜干，洗了<FONT face="Times New Roman">N</FONT>次了，食时还是满口泥沙，实在难啃。自己晒的菜干，非常干净卫生，整年放心食用，因为不含防腐剂、保鲜剂之类的添加剂，保存比较麻烦些，需要存放在冰箱里。偶近几年很少用猪肺煲汤，改用猪腱或猪骨煲汤了。因为现时的禽畜生长期很短，饲料多数含有激素，禽畜的内脏肯定会残留有激素，还是不吃为妙。</P>
<P 0pt? 0cm>      广东的秋天天气非常干燥，很容易令人唇干舌燥，喉痛声沙，偶煲的清润汤水主要以润肺为主。例如：竹芋猪仔薯猪骨汤、沙参玉竹猪腱汤、西洋菜生鱼汤、西洋菜鲜陈肾汤、生鱼葛菜汤、菜干红罗卜猪骨汤、霸王花（剑花）无花果猪腱汤、雪耳莲子鸡汤等等，如果遇到口舌生疮、牙肉肿痛、生暗疮等上火的现象才会出狠招，首选苦瓜黄豆排骨汤、苦瓜煲蛤蜊（白贝）汤等，生鱼葛菜汤和狮子头草煲鲫鱼汤除了有润肺的功效外还可以祛烟积，适合吸烟人士和经常吸到二手烟的朋友、蒲公英鲫鱼汤可以预防喉咙痛，粉葛鲮鱼汤有祛骨火的作用，可以帮助偶们这些办公室一族预防肩颈硬直的情况出现。这些其实都是一些很地道的广东汤水，是广东的朋友经常都会在家尝到的阿妈靓汤。</P>

eva

<P 0cm 150%? LINE-HEIGHT: 0pt;><B>                                                    六种秋冬润肺的食品</B><o:p></o:p></P>
<P 0cm 150%? LINE-HEIGHT: 0pt;>蜜枣 <o:p></o:p></P>
<P 0cm 150%? LINE-HEIGHT: 0pt;>　　性味甘、平。能够益气生津，润肺。  平时煲汤或者煮糖水的时候可以放入几粒蜜枣。 <o:p></o:p></P>
<P 0cm 150%? LINE-HEIGHT: 0pt; 22.5pt; TEXT-INDENT:><o:p></o:p></P>
<P 0cm 150%? LINE-HEIGHT: 0pt;>蜂蜜  <o:p></o:p></P>
<P 0cm 150%? LINE-HEIGHT: 0pt;>　　性味甘、平，入脾、肺、大肠经。功能补中，润燥，解毒。常用于治疗肺燥咳嗽。《药品化义》记载“如怯弱咳嗽不止，精血枯槁，肺焦叶举，致成肺燥之症，寒热均非，诸药鲜效，用老蜜日服两许，约月，未有不应者，是燥者润之之义也”。 其实估计很多人都知道蜂蜜是一种百利而无一害的绝佳食品。每天清晨起床的时候倒1到2调羹，用温水冲开，空腹饮用，长此以往不仅能润肺，而且可以解毒养颜。 <o:p></o:p></P>
<P 0cm 150%? LINE-HEIGHT: 0pt; 22.5pt; TEXT-INDENT:><o:p></o:p></P>
<P 0cm 150%? LINE-HEIGHT: 0pt;>白萝卜  <o:p></o:p></P>
<P 0cm 150%? LINE-HEIGHT: 0pt;>　　《日华子本草》说它“能消痰止咳，治肺痿吐血”。《四声本草》认为它“亦主肺嗽吐血”。《随息居饮食谱》则记载它有“治咳嗽失音，咽喉诸痛”的功能。性味辛甘、凉，入肺、胃经。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。 江浙沪一带民间有“冬天萝卜赛人参”之说法，就是这个道理。平时可以煲小排萝卜汤喝。 <o:p></o:p></P>
<P 0cm 150%? LINE-HEIGHT: 0pt; 22.5pt; TEXT-INDENT:><o:p></o:p></P>
<P 0cm 150%? LINE-HEIGHT: 0pt;>柚子  <o:p></o:p></P>
<P 0cm 150%? LINE-HEIGHT: 0pt;>　　性味甘、寒。含柚皮甙、枳属甙、新橙皮甙、胡萝卜素、维生素C、B1、B2、烟酸、钙、磷、铁、糖类和挥发油等。功能下气，快膈，化痰，止咳，益肺。不过由于柚子性寒，所以也不能过量食用。吃2到3块即适可而止。 <o:p></o:p></P>
<P 0cm 150%? LINE-HEIGHT: 0pt;><o:p></o:p></P>
<P 0cm 150%? LINE-HEIGHT: 0pt;>金橘 <o:p></o:p></P>
<P 0cm 150%? LINE-HEIGHT: 0pt;>　　性味甘酸、平温、无毒。入肺、胃经。甘甜润肺，开胃健食，止渴生津。桔子都有此功效，不过最有益身体的是水果摊上售的小金橘，完全应该把它纳入自己的日常水果单中。 <o:p></o:p></P>
<P 0cm 150%? LINE-HEIGHT: 0pt;><o:p></o:p></P>
<P 0cm 150%? LINE-HEIGHT: 0pt;>莲藕  <o:p></o:p></P>
<P 0cm 150%? LINE-HEIGHT: 0pt;>　　入肺、心、脾经。熟莲藕性味甘、温、无毒。食用熟的莲藕可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，清热润肺。平时可以用猪瘦肉或者猪骨头和莲藕再加入适量绿豆一起煲汤喝。 <o:p></o:p></P>
<P 0cm 150%? LINE-HEIGHT: 0pt;>  <o:p></o:p></P>
<P 0pt? 0cm><FONT face="Times New Roman"><o:p></o:p></FONT></P>

婧雯

<P>我想去</P>
<P>可没时间</P>[em04]

圆圆的园子

<P>哇哇~~lisa,锡塞你(小k语翻译就是ma ma ma ....)!!!!忍不住说了粤语,这贴子又细心周到又好亲切啊~~</P>
<P>说到吃我好多话想说啊,呵呵,更何况说的是俺老家,两眼亮晶晶,闪啊闪~~</P>
<P>其实两年前我在那个什么什么路,记得是王俯井附近,有时尚芭莎那条路,一间shopping center上的中菜馆里见过坤儿的照片,当时我想照了发上来给大家个惊喜,拍的不好,想重拍,结果一晃两年.....估计是两年,因为去了两次,好象是过年亲戚聚会,当时好兴奋啊,看到坤儿穿着黑色西装蛮开心的样子.那间酒楼出品蛮好的,看来吃上面坤儿不用愁啊.(不经意漏出我的弱点,路痴只认路样不认路名,如各位广州姐妹有兴趣去看看新羊城第9景,我问问妈妈去)</P>
<P>广州菜最大的特征偶觉得是清汤飘想象力,口味清淡,任何你想的到的基本都会有,奇奇怪怪的菜偶在这就不多说了,呵呵,不过下次如果你听说外星人入侵广州啦,你大可以稳如泰山,为何?不但因为偶门没有美国的英雄主义,更因为没多久你就会发现外星人乖乖地趟在菜碟上等待你to be continue..(此句为PG家长指引,结艺术加工的果,下夸张的料,偶广州人乃文明善良温顺的人也,广东菜也以健康,人道主义为前提)</P>
<P>帅哥嗓子哑的让人心疼,不知道是因为拍摄&lt;门&gt;喊太多的缘故,还是偶们俗称的"虚热上火"?(熬夜太多?心疼啊)</P>
<P>广州的天气其实算湿热,所以就算秋风起,冬风破,也不太适合大补,只适合清润.偶有不少湖南同学嗜辣,来广州大辣很容易中招啊.中招后不少人会想用广州有名的"凉茶"诸如黄振龙等去解毒,结果反而激起"火气",很可能就失声几天了,不过也有不少人真能压火,各中微妙之处我也不大清楚了,我猜如两方角力,如一方力量不够,反被自己掌气反镇伤而大败,详情得听听zoe 医生专业意见.</P>
<P>个人觉得椰子乌鸡更适合女士,帅哥享用时,适宜以普通白鸡来代替.椰子还有补脑功能.嘻嘻,记得偶以前考试爸爸就爱褒这个汤给偶喝,其实lisa 讲了不少好东东了,榴莲芯猪骨汤,我也是第一次听说,谢谢先啊.<FONT size=2>五指毛桃汤我也很喜欢,很香</FONT></P>
<P><FONT size=2>我推荐一款菜干褒猪肺汤,一款韩国柚子茶</FONT></P>
<P>eva 推荐的芥菜汤,超想念啊,芥菜黄豆排骨汤,芥菜咸蛋...甘甘的,好舒服...类似的还有苦瓜黄豆排骨褒,再一推,苦瓜炒咸蛋黄,再推,水瓜螺肉芋头煲(记得好象还有白色的"茌实",这是别字,请某位姐妹更正下)</P>
<P>夏天用莲篷煲冬瓜汤,顶得上海带臭草绿豆沙,我记得冬瓜褒鸭也蛮润的,但是其它佐料得查查.说到粥和<FONT size=2>双皮奶,现在最想念是牛乳白粥,其实双皮奶和这款还有姜撞奶都是大良特产.牛乳白粥很清香,如果小孩没胃口,吃这个很不错.姜撞奶女孩吃也好,特别冬天,十足"一碗热汤小小心愿",双皮奶有凍热两吃,风味各异,加莲子或红豆乃极佳配搭.</FONT></P>
<P><FONT size=2>木瓜养胃,帅哥胃不好,可以多吃,不知道喜欢吃泰国菜吗?推荐白天鹅附近的泰珍牛桥,椰汁炒杂菜,杨枝干露,木瓜沙拉..时间关系,下次再聊</FONT></P>

Silvery

<P>一？LISA姐在大谈广州美食哦~~~~</P>
<P>仁信双皮奶！！！！！！我的最爱~~~~~~~~~~~分店开了很多家，估计坤儿不难找到~~~~~~~~</P>
<P>不过在广州啊，什么川菜湘菜我个人还是不鼓励坤儿多吃，其实广州的川菜湘菜真的有些做得可能比当地更加正宗，比如我个人是湖南人就很喜欢去湘菜馆，但是这里的气候可是不大适宜吃这种菜。不过SG如果真的忍不住想吃嘀话咧，就建议最好在吃完后或者边吃边喝凉茶，推荐我个人的最爱——王老吉罐装，不难喝还挺好喝的。但是也不能喝多啊~~~~喝多了容易体虚。</P>
<P>汤是一定要多喝的，最好天天餐餐喝，好处大大的。尤其SG最近嗓子不太好的话，LISA姐推荐的那个川贝汤非常适合啊~~~~~~~~~还有可以去尝尝粥啊，如果不用太正式的，路边粥店就很多啦，比如强记鸡粥啊粥家庄啊，都是我个人的最爱~~~~~~~~~~~</P>
<P>还有我个人最喜欢的一个吃刨冰的地方，天河城附近有一家——鹿港小镇。那里的芒果刨冰沙冰是我的最爱啊~~~~~~~~~~~如果坤儿有心情有空闲，一定要去尝尝啊~~~~~~~那附近有特色的餐厅也挺多的，推荐一下！！！不过就是人比较多~</P>

肥老鼠

<P>谢谢,我来学几招.</P>

玫瑰女

楼主好细心哦！！偶看得快流口水了...想喝牛奶椰子煲竹丝鸡[em31]

winnie

<P>广东靓汤可是非常出名的。。。。。好东西可是怎么也数不完滴！！！</P>
<P>土茯苓煲乌龟对皮肤是很有益的。。。</P>

zoe

不知道SG 有米潜水来看，我倒是想跟着学了

eva

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>winnie</I>在2006-9-28 20:40:56的发言：</B><br>
<P>被EVA说了还真想起来，椰子煲鸡在中医的角度还真是蛮炽热的，我自己就很喜欢喝土茯苓煲猪骨汤。。。</P>
<P>有清热和解毒的疗效。。。青春期时候长痘痘的时候就经常喝。</P>
<P>虽然以土茯苓配合乌龟来煲汤更有益，但是个人觉得不忍心杀龟这种充满灵性的动物，还是煲猪骨比较好！！</P></DIV>
<P>是呀，偶也喜欢喝土茯苓煲猪骨汤，也可以用土茯苓煲水蛇，好美味滴，一提起喝汤，偶就口水狂流了......</P>

eva

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>lisalzy</I>在2006-9-28 15:34:05的发言：</B><BR><BR>
<P>我之前是看佘医师说椰子牛奶褒鸡牛奶对皮肤很好，所以才大力推荐的。论坛JM多，北方有些地方天气已经转冷，有兴趣的可以小试一下，保养保养。</P></DIV>
<P>Lisa，偶狂流口水啦，好想饮椰子牛奶褒鸡啊，偶的皮肤一向不太好滴......</P>

winnie

<P>被EVA说了还真想起来，椰子煲鸡在中医的角度还真是蛮炽热的，我自己就很喜欢喝土茯苓煲猪骨汤。。。</P>
<P>有清热和解毒的疗效。。。青春期时候长痘痘的时候就经常喝。</P>
<P>虽然以土茯苓配合乌龟来煲汤更有益，但是个人觉得不忍心杀龟这种充满灵性的动物，还是煲猪骨比较好！！</P>

lisalzy

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>eva</I>在2006-9-27 17:17:55的发言：</B><BR>
<P>谢谢Lisa的美意！帅哥看了你的推荐，一定口福不浅！</P>
<P>椰子煲鸡确实美味，椰子燥热，椰子鸡汤是补汤，现时帅哥声音沙哑，不太适宜喝补汤，容易上火。最好还是留待冬天的时候饮比较好些。偶N年前曾经因此而大大中了一招呢。</P></DIV>
<P>谢谢eva的提点：）我之前是看佘医师说椰子牛奶褒鸡牛奶对皮肤很好，所以才大力推荐的。论坛JM多，北方有些地方天气已经转冷，有兴趣的可以小试一下，保养保养。SG声音沙哑还是要多留意，我把你的建议加到前面去哈，再次谢谢eva的“现身说法”~~~</P>

随缘

<P>细心~~~~~贴心~~~~~~~看的偶是口水哗拉拉的流。。。。。。</P>
<P>真是出得厅堂下得厨房的人儿更何况还那么智慧，这个这个太让人羡慕了！[em02][em02]</P>

小璐

哇噻~~~lisa姐，你想的真是太周到了，真细心！羡慕帅哥哟~~~[em02]

香奈儿

<P>好有心啊,SG看到的话一定会感动得不得了~~~</P>
<P>我在广州也不知道这么多的地方,天河的那几个一定要去的,否则枉费我在天河这边了~~~~~~~</P>

ichenkun

<P>看得偶口水哗哗底！！</P>
<P>偶要去广州，先看帅哥，再吃甜品！！</P>

心里只有坤

<P>LISA真是贴心,如果有机会见上帅哥一面,我真想带上一瓶我拿手的参蜜给他.</P>
<P>不知是否有这机会呢?LISA,请你多多联络一下,能否组织一下去探班呢??拜托了!</P>[em17]

eva

<P>谢谢Lisa的美意！帅哥看了你的推荐，一定口福不浅！</P>
<P>椰子煲鸡确实美味，椰子燥热，椰子鸡汤是补汤，现时帅哥声音沙哑，不太适宜喝补汤，容易上火。最好还是留待冬天的时候饮比较好些。偶N年前曾经因此而大大中了一招呢。</P>

紫丁香

<P>~~~~~~~好怀恋在广州的那些日子. 不知道以后我要有机会去那边了. 那边的甜品确实不错滴!</P>

winnie

<P>坤儿今晚参加了生态广州的那台晚会，kylie和eva去了，明天kylie会把照片传上来的！！！</P>

winnie

小K，你什么时候过来啊，我们一齐去吃吧，最多我也跑过去广州陪你一齐去吃好啦！！！

倾听红蔷薇

<P>JJ好贴心,呵呵,也给我们当了一 回健康和旅游的向导啊~~~</P>