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楼主: 密坤
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[转贴] 聊天:你记忆中最有印象的过年菜点或趣事

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发表于 2011-2-1 15:32 |只看该作者 |亮它
原帖由 Marilyn 于 2011-1-31 13:39 发表
去鞋~~~等於"去邪"!!!  不知道是不是中國傳統還是偶家的傳統, 反正一過十二點我爹會帶全家去外面每人丟掉一雙舊鞋子, 丟掉陰霾邪氣, 以求今年平安順利啦!

(每年我都會準備好一雙不穿了的舊鞋子一到點就扔掉, ...

~刚刚丢掉一双旧鞋~早知道留着了~

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发表于 2011-2-1 16:06 |只看该作者 |亮它
電線上掛的鞋鞋好像和春節去邪沒啥關係喔!  我都是丟到家外面的垃圾桶就OK啦! 去鞋, 去鞋~~去邪時間又要到鳥!
No man is ever worth your tears, and the one who is will never make you cry.

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发表于 2011-2-1 16:32 |只看该作者 |亮它
原帖由 密坤 于 2011-1-26 09:44 发表


别就扔个八宝饭呐,说说你们家怎么做的?

我小时候特不爱吃,但现在突然哪年开始就喜欢上了。虽不馋,但绝对不反感了。

八宝饭其实很好做的~
备料:糯米、豆沙(一般买现成的)、核桃仁、瓜子仁、葡萄干、红枣或蜜枣、红绿丝、荤油、白糖等等~
制作:
1、糯米煮成饭(也可以蒸熟,不过煮饭比较方便哈,锅巴做成的泡饭还好吃);
2、炒菜锅坐于炉火上,依次放入适量的荤油和白糖,油化开后即可将炉火灭掉,然后放入糯米饭进行搅拌至均匀并搁置十几分钟(让油、糖浸入米饭);
3、取同样大小的瓷碗数只,先将瓷碗内抹上薄薄一层荤油,再将核桃仁、瓜子仁、葡萄干、红枣或蜜枣、红绿丝等摆成自己喜欢的花样,放一勺米饭摁实以固定花形,然后放一些红豆沙,最后再放满米饭并摁实即成八宝饭袅~将瓷碗里的饭倒扣于裁好的保鲜膜上包好~如此可以一次做N个置于冰箱内~想吃时放入碗内用微波炉转一下即可~当然要去掉保鲜膜哦~

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发表于 2011-2-6 13:30 |只看该作者 |亮它
偶码了噶许多字居然成了结束贴~一点儿鼓励都么~
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