“我们都是美食家”---坤博会抽奖水楼

大秀

酱炒鸡蛋。

浅蓝色

夏天还可以做大拌菜

徊噵簡單

糖醋排骨

回到简单

再来碗豆花，也是偶家乡的小吃，比北京的豆腐脑，好吃多了~~

魔女的棒棒

糖醋排骨

遇见你

给班长吃


香茹水饺   （蘸调好的味碟吃 ）青菜汤

反正饺子是我的大爱

禅语

内容开始了~先来个榴莲水果烙

lsy1991

苦瓜炒蛋，这季节吃刚好～啊，不知道班长吃不吃苦瓜。我以前从来不吃，自从高中那次军训回来后就喜欢吃了，嘎嘎

依萱1sk

    紫菜汤~~营养好喝

apple

原帖由 大秀 于 2010-7-31 20:15 发表
大连湾刀鱼。具体做法：随意。

我喜欢煎着吃，推荐！

大秀

捞拌金针磨

ynijau

瓦罐汤
南昌的瓦罐汤也是一绝。汤是南昌人饮食中不可缺少的，大到有名的饭店，小到街头的小吃铺子，都有瓦罐煨汤。煨味纯瓦罐煨汤味道却是不错的。肉饼汤的价格便宜，且口味独特，滋身补气。瓦罐煨汤为何深受南昌人喜爱，其中的保健原理也是不容忽视的。
煨味纯瓦罐煨汤蕴涵金、木、水、火、土五行保健原理：
“金”是指为了密封瓦罐不使香味和水分流失的锡纸，既简单又让营养全部融在汤中。
“木”是指烧火用的木料，碳火烧出来的佳肴就是格外香，瓦罐煨汤，最佳的选择。
“水”是汤中的水分，通过锡纸的密封，营养全部在汤中，口感纯正。
“火”是指煲汤时大瓦缸下的火，掌握好了火候，才是功力之显现。
“土”是指瓦罐，因为瓦罐是用土烧成的。所以取材简易，做出来的东西也是有十足的味道。
     传说中在宫中吃惯山珍海味的乾隆皇帝，得了“厌食症”下江南时尝了绳金塔的瓦罐煨汤，胃口大开。足见绳金塔瓦罐煨汤在几百年前就成为一道君臣皆爱的上等好汤

胭脂

原帖由 大秀 于 2010-7-31 20:17 发表
酱炒鸡蛋。

这个我感兴趣，用什么酱来炒鸡蛋？

沉默着沉默

听说班长要演美男总理，甭管是真是假，先上一个总理的最爱给你尝尝，苏菜代表——淮扬狮子头

超级爱坤

哈哈~~还是来点别的吧~~家庭成员就免袅~~~

一杯红酒~~一盘水果沙拉~~一片榴涟~~搞定

某人要保持迷你身材~~8能吃太多~~

海蓝

城口腊肉~~武隆羊角豆干~~牛皮糖~~豆腐脑~~

回到简单

再来个干煽四季豆

bwwss

天天褒砂锅汤，美味又营养。还有，不许吃辣椒，对嗓子不好。

坤迷SRJ

对了，听说班长比较喜欢煲汤，我一直想找机会让班长把他拿手的煲汤秘籍介绍给大家呢，今天是个机会哦~~~

遇见你

给班长吃

凉拌黄瓜

不晓得班长爱吃不？反正我爱吃

浅蓝色

（番茄丁+玉米粒+鸡蛋）炒饭

wahcoolcool

再來給少爺送上港式甜品——楊枝甘露

我已做好放入雪櫃，現在取出來給少爺品嚐。

是這樣制作的：
材料：
西柚及芒果，還有西米、椰汁、淡奶及糖。
將柚子拆成肉，芒果切粒粒，拌在西米、椰汁及糖水中，雪凍後食用。

做法：
1.西米放進煮開的水裡，大火煮1分鐘後加蓋悶至透明（約20分鐘），用過濾篩子盛著用涼水衝淨，瀝干後備用。
2.芒果三個起肉，用攪拌機打成汁，另一個起肉切成1cm見方狀，備用。
3.西柚要買紅肉的，顏色好看而且香味濃郁；將肉剝出後輕輕揉散，備用。
4.將冰糖放進水裡煮溶（水量約與西米為1:1），倒進西米煮開約2分鐘，整鍋放進冷水裡浸著，以加速降溫。
5.當西米降到40℃以下時，先加入三花淡奶，分量以湯色泛起牛奶色為准；再加入椰漿，分量以聞到椰香而定。
6.然後加入芒果汁，攪勻。
7.最後加入西柚肉粒和芒果肉粒，放入雪櫃冷凍。

大秀

酸梅汤
山楂干50克 乌梅50克 甘草5克 清水1500克 冰糖
1.将山楂干及乌梅，甘草用冷水浸泡二十分钟，再洗净。
2.锅内注入1500克水，放入山楂干及乌梅，甘草。
3.大火煮开后，转小火锅盖开条缝，煲20分钟。
4.20分钟后，加入冰糖再煲10分钟即可。
5.煲好的汤，用滤网隔去渣。
6.放凉后移入冰箱冷藏，饮用时加入适量糖桂花口感更佳。
酸梅汤的做法也很简单，嘻嘻……这是我从网上下载的。为什么选这款，原因很简单，为康师傅代言，怎么能少了这个呢！喝喝我做的，一定会有别样的口感。

依萱1sk

凉拌菜1！！！夏天吃正好！！

lsy1991

红豆沙