坤之食谱。

虫声

原帖由 幽篁听箫 于 2009-7-7 17:31 发表
看标题还以为楼主掌握了坤的美容健康食谱呢！;P

就是,被忽悠了:(

虫声

原帖由 椰子 于 2009-7-7 21:07 发表
我做的都是家常菜,太复杂的不会,偶很爱的一道菜叫酸菜鱼,前不久自己烧过呢,口水...

用椰汁烧菜也很好吃;P

虫声

魔女的棒棒

快速成厨  1 刀功:切水萝卜和洋葱.
                  2 面功:做拉面
                  3 火功:炸花生米
                练好这个.百菜皆能烹:P

虫声

棒棒:坤之食谱   你要千方百计的学啊;P


陈坤和他的私房辣生活

不管是《花木兰》里的古装扮相，还是《建国大业》中饰演的蒋经国，重庆帅哥陈坤总是有着多变的角色和不变的爽辣性格。吃辣，是他爱的。但他最爱的，是烹辣。
也是居家型男
在生活中，他和大多数重庆男人一样，是个买菜做饭、温柔顾家的好男人。和朋友聚在一起时去买菜做饭、在家吃饭聊天，就是最让他享受的事情之一。
火锅聚会
对于小时候在重庆的记忆，陈坤说现在很多都找不回来了。他在北京已经住了很多年，在北京时，一般都会在家里吃火锅，感觉这样很温暖，可以更多地在温馨的家中享受和父母、朋友在一起的时光。
不外传的川菜手艺
平日在家，陈坤经常会做些私房川菜，相当不错，经常在家自制水煮鱼、辣仔鸡之类的重庆招牌菜招待朋友。说起做私房菜的诀窍，陈坤可是守口如瓶，“我做麻辣烫有独门秘方哦，不能告诉你，否则就镇不住别人了。”        
                                                   
                                                                                                                            --------------摘自12580生活播报7月14日
http://www.ichenkun.com/bbs/view ... &extra=page%3D1

[ 本帖最后由 虫声 于 2009-7-16 10:06 编辑 ]

虫声

棒棒:我忽然想吃 冰镇糖拌西红柿;P

虫声

原帖由 魔女的棒棒 于 2009-7-16 19:07 发表

应该就是切好西红柿
在拿糖伴是吗？;P
来江西我就做给你吃

棒棒,你千万别忽悠我.春节回老家找你哦,还要叫上6会长.:P

你顺便学一下,拔丝西红柿.这个你应该无师自通:lol

虫声

原帖由 魔女的棒棒 于 2009-7-17 16:45 发表
虫声；我是要你做好吃的菜贿赂我们可以不
做的好有赏;P

有赏?先听听赏什么?:lol

你偏心,为什么不让椰子烧菜?:Q

虫声

别怕,6会长/椰子来了我主厨:P
    江西菜述说的家常滋味

    井冈山烟笋、田园春色、莲花血鸭、野山椒脆肚……一碗一碟渐次上桌，没有讲究的、华丽的卖相，可是红的、绿的、白的诱惑滋味透着熟悉的回家吃饭感觉.

虫声

原帖由 椰子 于 2009-7-18 15:33 发表

看来小六六很想偶

白字连篇:hug:

我也想啊.你来我们江西.我教你几道菜

虫声

原帖由 昆虫6号 于 2009-7-18 15:35 发表

:sms1 我不干了！！！！老揪我小辫辫！！！！

嗯哼嗯哼！

6会长,别怕她.;P

虫声

原帖由 椰子 于 2009-7-18 15:32 发表

看来虫姐姐手艺很不错

有口福了:sms7

有手艺,就是不稳定:$

虫声

原帖由 椰子 于 2009-7-18 15:32 发表

看来虫姐姐手艺很不错

有口福了:sms7

有手艺,就是不稳定:$ 要看现场花飞;P

虫声

原帖由 昆虫6号 于 2009-7-18 15:37 发表

你别到时候见到我们太激动~~~

看见椰子元老,6会长 棒棒副会长,不鸡冻才怪:o

虫声

再上道菜
小炒鱼
　　是明代凌厨子首创的地方风味菜。王守仁在赣州任巡抚时曾聘用凌厨子做菜，凌得知王爱吃鱼，为显示自己的烹饪技艺，经常变换鱼的作法和口味，深得王的赏识。有一次凌炒鱼放醋，别具风味，王吃后十分高兴，就把凌叫来，问这道菜叫什么名字。凌灵机一动，心想这是小酒（赣州习惯称醋为小酒）炒鱼，何不称其为小炒鱼呢？于是随口应道：“小炒鱼”，这菜也就因此得名。小炒鱼选用鲜草鱼，去掉鱼头鱼尾，批成块状，加以生姜、四季葱、红椒、小酒（醋）、酱油、水酒等作料烹饪而成。其特点色泽金黄、味鲜嫩滑、略带醋香。本人粉喜爱.

虫声

原帖由 昆虫6号 于 2009-7-18 15:49 发表

偶也喜欢啊！！！:handshake

虫姐会做么？？？？

要看现场花飞.:loveliness:

虫声

原帖由 椰子 于 2009-7-18 15:54 发表

算了

就做这一道:lol

椰子 你还会什么菜? 教教我们:P

虫声

原帖由 椰子 于 2009-7-18 15:56 发表

看来虫姐是边做菜边表演:lol

做菜时,唱某人的那首歌好呢?:D

虫声

原帖由 昆虫6号 于 2009-7-18 15:58 发表

她会的可多啦~~~;P

6会长对椰子蛮了解的

虫声

原帖由 椰子 于 2009-7-18 15:59 发表

我的做菜顺序一般都是

菜洗好

锅烧热-放油-放盐-菜下锅炒-放水-盖上锅盖-等煮-起锅-可以吃了:lol

MS菜都这样烧;P

虫声

[quote]原帖由 椰子 于 2009-7-18 16:00 发表

月半弯

幻觉  也不错;P

虫声

原帖由 昆虫6号 于 2009-7-18 16:03 发表

先放盐？？？我看我妈好像是快起锅的时候放！

那要看 是荤 是素

虫声

椰子不吃辣子吗?:o

虫声

原帖由 椰子 于 2009-7-18 16:07 发表

不吃

我们这里的人不习惯吃辣

江浙人口味偏甜和腥味;P

虫声

原帖由 椰子 于 2009-7-18 16:06 发表
我表姐那里学了做红烧肉

烧的比以前好吃了ictory:

到时见面.就看你的了;P

虫声

你还会红烧嘛?你的厨艺是不是也不外传?:P