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[灌水] 坤之食谱。

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发表于 2009-7-7 16:58 |显示全部楼层
亲亲们,谁是厨艺高手,快快出现。暑假里闲的没事,要 开始学做菜;P 。我是 初学者来讨教哦。
详细版的做菜法,辣的,甜的,酸的····················只要好吃就 说 出来.
       听说坤也 是做菜高手。哈哈········
       我 来学习来了。;P
佛主,请赐我力量吧!
              哈里揪揪哈呀呀!!
                      ·········
··

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发表于 2009-7-7 17:31 |显示全部楼层 |亮它
看标题还以为楼主掌握了坤的美容健康食谱呢!;P
独坐幽篁里,弹琴复长啸。深林人不知,明月来相照。

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发表于 2009-7-7 18:03 |显示全部楼层 |亮它
呃~~我做的菜我觉得味道还好,长像不太好看~~;P
[b][color=red]行是方向~走是目的~恍然一笑~已在彼岸赏花~
                                 
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发表于 2009-7-7 21:07 |显示全部楼层 |亮它
我做的都是家常菜,太复杂的不会,偶很爱的一道菜叫酸菜鱼,前不久自己烧过呢,口水...
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发表于 2009-7-7 22:39 |显示全部楼层 |亮它
本帖最后由 幽篁听箫 于 2016-7-14 15:19 编辑

我做的都是家常菜,太复杂的不会,偶很爱的一道菜叫酸菜鱼,前不久自己烧过呢,口水... [/quote]
看来姐蛮贤惠的嘛~~
偶很想尝尝的说~

只是因为在人群中多看了你一眼

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发表于 2009-7-7 22:49 |显示全部楼层 |亮它
原帖由 海蓝 于 2009-7-7 22:39 发表



看来姐蛮贤惠的嘛~~

偶很想尝尝的说~

我也很贤惠的说~~~:$
[b][color=red]行是方向~走是目的~恍然一笑~已在彼岸赏花~
                                 
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发表于 2009-7-7 23:01 |显示全部楼层 |亮它
原帖由 椰子 于 2009-7-7 21:07 发表
我做的都是家常菜,太复杂的不会,偶很爱的一道菜叫酸菜鱼,前不久自己烧过呢,口水...

我喜欢吃酸辣汤~~~;P
[b][color=red]行是方向~走是目的~恍然一笑~已在彼岸赏花~
                                 
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发表于 2009-7-7 23:03 |显示全部楼层 |亮它
本帖最后由 幽篁听箫 于 2016-7-14 15:20 编辑

貌似所有的菜一个做法。先倒油,再把切好的佐料(例如葱花辣椒的)炒会,就是别糊了,再把菜倒锅里炒,汤多的可以加点水,最后出锅前放盐(如果想让菜脆的话就放点醋)最后放味精什么的,如果喜欢吃酱油可以在炒的过程中放。如果菜里有蛋或肉的话,先炒蛋或肉(炒法和菜差不多)再放菜。我仅是指的素菜简单点的菜多的菜。如果是荤菜的话我就不大熟悉了。

小N~~~

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发表于 2009-7-8 00:09 |显示全部楼层 |亮它
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发表于 2009-7-8 14:00 |显示全部楼层 |亮它
偶擅长熬粥~~~;P
感谢在我生命中能遇见你。。。。。。

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发表于 2009-7-8 14:02 |显示全部楼层 |亮它
原帖由 逆风飞扬 于 2009-7-8 14:00 发表
偶擅长熬粥~~~;P

我要 学
只要可以吃我就要学
佛主,请赐我力量吧!
              哈里揪揪哈呀呀!!
                      ·········
··

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发表于 2009-7-8 14:13 |显示全部楼层 |亮它
原帖由 魔女的棒棒 于 2009-7-8 14:02 发表

我要 学
只要可以吃我就要学


好呀~~~交学费来~~~ 开个玩笑哈;P

熬粥很简单:主要是掌握水和米的量
感谢在我生命中能遇见你。。。。。。

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发表于 2009-7-8 14:27 |显示全部楼层 |亮它
原帖由 逆风飞扬 于 2009-7-8 14:13 发表


好呀~~~交学费来~~~ 开个玩笑哈;P

熬粥很简单:主要是掌握水和米的量

白粥我会;P 就是 加水和米就可也了
有好吃的我没见过的那种不
佛主,请赐我力量吧!
              哈里揪揪哈呀呀!!
                      ·········
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发表于 2009-7-8 14:41 |显示全部楼层 |亮它
原帖由 魔女的棒棒 于 2009-7-8 14:27 发表

白粥我会;P 就是 加水和米就可也了
有好吃的我没见过的那种不


你可以根据自己和家人的爱好做各种粥哈~~~玉米粥、花生粥、燕麦粥、绿豆粥、黑米粥、莲子白合粥、江豆粥、四季豆粥等等随心所欲想咋做就昨做;P
感谢在我生命中能遇见你。。。。。。

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发表于 2009-7-8 14:50 |显示全部楼层 |亮它
原帖由 逆风飞扬 于 2009-7-8 14:41 发表


你可以根据自己和家人的爱好做各种粥哈~~~玉米粥、花生粥、燕麦粥、绿豆粥、黑米粥、莲子白合粥、江豆粥、四季豆粥等等随心所欲想咋做就昨做;P

好的
学到。
会做好吃的菜不?
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发表于 2009-7-8 20:38 |显示全部楼层 |亮它
原帖由 幽篁听箫 于 2009-7-7 17:31 发表
看标题还以为楼主掌握了坤的美容健康食谱呢!;P

同感!
“中国茶”越“陈”越香~~

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发表于 2009-7-8 21:03 |显示全部楼层 |亮它
原帖由 海蓝 于 2009-7-7 22:39 发表
看来姐蛮贤惠的嘛~~
偶很想尝尝的说~

那是,我很独立的说
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发表于 2009-7-8 21:31 |显示全部楼层 |亮它
原帖由 椰子 于 2009-7-8 21:03 发表

那是,我很独立的说

有啥好 吃的
快 交我:P
佛主,请赐我力量吧!
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                      ·········
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发表于 2009-7-9 09:33 |显示全部楼层 |亮它
原帖由 幽篁听箫 于 2009-7-7 17:31 发表
看标题还以为楼主掌握了坤的美容健康食谱呢!;P

就是,被忽悠了:(

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发表于 2009-7-9 09:34 |显示全部楼层 |亮它
原帖由 椰子 于 2009-7-7 21:07 发表
我做的都是家常菜,太复杂的不会,偶很爱的一道菜叫酸菜鱼,前不久自己烧过呢,口水...

用椰汁烧菜也很好吃;P

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发表于 2009-7-9 09:42 |显示全部楼层 |亮它
魔女的棒棒

快速成厨  1 刀功:切水萝卜和洋葱.
                  2 面功:做拉面
                  3 火功:炸花生米
                练好这个.百菜皆能烹:P

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发表于 2009-7-9 11:03 |显示全部楼层 |亮它
原帖由 虫声 于 2009-7-9 09:42 发表
魔女的棒棒

快速成厨  1 刀功:切水萝卜和洋葱.
                  2 面功:做拉面
                  3 火功:炸花生米
                练好这个.百菜皆能烹:P

麻烦
我 又不 要 做 厨师
谢谢
姐的方法
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发表于 2009-7-9 13:24 |显示全部楼层 |亮它
原帖由 魔女的棒棒 于 2009-7-8 14:50 发表

好的
学到。
会做好吃的菜不?


会做海鲜抄手

先要用瓦罐熬棒骨汤,要好的时候放入紫菜,煮个几分钟,再用清水把抄手煮好,在碗里放入熟的虾皮、味精、葱花、紫菜棒骨汤、熟抄手就OK啦
感谢在我生命中能遇见你。。。。。。

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发表于 2009-7-9 13:29 |显示全部楼层 |亮它
原帖由 逆风飞扬 于 2009-7-9 13:24 发表


会做海鲜抄手

先要用瓦罐熬棒骨汤,要好的时候放入紫菜,煮个几分钟,再用清水把抄手煮好,在碗里放入熟的虾皮、味精、葱花、紫菜棒骨汤、熟抄手就OK啦

抄手是 什么;P
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发表于 2009-7-9 14:37 |显示全部楼层 |亮它

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