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楼主: kikico

[转贴] [坤儿生日特别企划之欢乐大PARTY]大富翁冒险--结束

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tianzhenhb

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951^#

发表于 2008-2-4 21:52 |只看他

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|亮它

我不干了,我举四个

走自己的路，让别人走投无路去吧！

仲夏夜之梦

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发表于 2008-2-4 21:52 |只看他 |亮它

嘿嘿,无所谓哈~~~

我与我周旋久，宁作我

benzhu546

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依依

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发表于 2008-2-4 21:52 |只看他 |亮它

1000楼要举几个

粉丝的粉

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发表于 2008-2-4 21:52 |只看他 |亮它

cinderella丢了玻璃鞋

yayali

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发表于 2008-2-4 21:52 |只看他 |亮它

再抢！

星星雨

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发表于 2008-2-4 21:52 |只看他 |亮它

1000:pj_040

Ps;鹶兲开始迴椡蓯葥滴偶.整忝^^^嘻嘻哈哈﹎ .ê鐦鐦鈊

tianzhenhb

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发表于 2008-2-4 21:53 |只看他 |亮它

1000,谁都别跟我抢

走自己的路，让别人走投无路去吧！

粉丝的粉

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958^#

发表于 2008-2-4 21:53 |只看他 |亮它

意乱情迷也心甘情愿
或许明天清醒之后才忽然发现
幻灭

朗云

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发表于 2008-2-4 21:53 |只看他 |亮它

快了哟~~~

捡一片最完美的树叶，需要拥有一份理智，一份思索，一份对自身实力的审视和把握！

雅利

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发表于 2008-2-4 21:53 |只看他 |亮它

三杯鸡
子鸡一只,

酱油、食油、米酒各一杯,

姜块,葱,小麻油

将嫩子鸡洗净剁成5公分见方的块连同鸡脏、肝全部装入砂钵内,同时用容量80克左右的杯盏,量入酱油、食油、米酒,放入姜块、葱白段少许,不放水；

用炭火炉子微火炖开,每隔十分钟左右翻动一次,以防烧焦。盖子不宜多开,约炖半小时至卤汁收浓即成。拣去葱、姜,加入少量小麻油即可。

三杯鸡是江西宁都的传统名菜，已有数百年的制作历史。其独特之处在于：在烹制时，把宰杀至净的鸡斩成小块，至于砂钵中，不放汤水，只需配一杯甜米酒、一杯香油、一杯酱油同煨而成，故名“三杯鸡”。以其肉质酥嫩、原汁原味、浓香诱人、味道醇厚而闻名于世。

尋找...簡單Dê快樂...过我自己的生活!

仲夏夜之梦

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发表于 2008-2-4 21:53 |只看他 |亮它

原帖由 tianzhenhb 于 2008-2-4 21:52 发表
[img]http://pic.yupoo.com/benzhu546/0528750a886f/3x6e38cf.jpghttp://pic.yupoo.com/benzhu546/0528750a886f/3x6e38cf.jpg[/img]
http://pic.yupoo.com/benz ...

举8个吧,吉利~~~

我与我周旋久，宁作我

kikico

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发表于 2008-2-4 21:53 |只看他 |亮它

原帖由 仲夏夜之梦 于 2008-2-4 21:51 发表
啊?

哈哈哈，小MM，你中雷了。。。

大海的宽广，在于汇集大大小小的川流
生命的汪洋，在于包容深深浅浅的缘份
心　因为宽容显得真实
爱　因为宽容才被看见

benzhu546

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依依

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发表于 2008-2-4 21:53 |只看他 |亮它

1000偶滴

心彤

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发表于 2008-2-4 21:53 |只看他 |亮它

咦？

shenwxg

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发表于 2008-2-4 21:53 |只看他 |亮它

啊

boluolulu

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发表于 2008-2-4 21:53 |只看他 |亮它

一千楼我来了

粉丝的粉

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967^#

发表于 2008-2-4 21:53 |只看他 |亮它

cinderella偷了玻璃鞋
彻夜失眠
你像夜若近若离对我放电

kikico

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968^#

发表于 2008-2-4 21:53 |只看他 |亮它

啊。。。。拭目以待，1000点是谁滴！！！！

大海的宽广，在于汇集大大小小的川流
生命的汪洋，在于包容深深浅浅的缘份
心　因为宽容显得真实
爱　因为宽容才被看见

沉寂的水晶

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发表于 2008-2-4 21:53 |只看他 |亮它

谁中了这次

每个人都应该有一位守护天使,当你失落或伤心时,遇到困境时
守护天使就会悄悄的为你祈祷,帮助你解开心结,解除困境。
当天使把一缕阳光洒进你的心底时,笑容就会慢慢的爬上你脸。

芦苇

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发表于 2008-2-4 21:53 |只看他 |亮它

原帖由 仲夏夜之梦 于 2008-2-4 21:52 发表
芦苇姐,俺想杀了你~~~:P

借个牌子你用用;P

陈坤，你是最棒的！！

粉丝的粉

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971^#

发表于 2008-2-4 21:54 |只看他 |亮它

cinderella偷了玻璃鞋
彻夜失眠
你像夜若近若离对我放电

benzhu546

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依依

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972^#

发表于 2008-2-4 21:54 |只看他 |亮它

HLL滴1000楼啊

爱坤女孩

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973^#

发表于 2008-2-4 21:54 |只看他 |亮它

太认真...

追着陈坤跑呀跑~跑呀跑~~

仲夏夜之梦

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发表于 2008-2-4 21:54 |只看他 |亮它

原帖由雅利于 2008-2-4 21:53 发表
三杯鸡
子鸡一只,

酱油、食油、米酒各一杯,

姜块,葱,小麻油

将嫩子鸡洗净剁成5公分见方的块连同鸡脏、肝全部装入砂钵内,同时用容量80克左右的杯盏,量入酱油、食油、米酒,放入姜块、葱白段少许,不放 ...

听起来好吃啊,谁会做?

我与我周旋久，宁作我

雅利

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975^#

发表于 2008-2-4 21:54 |只看他 |亮它

[典故]

五十多年前，有郭朝华、张田正夫妻二人，以制售麻辣牛肉肺片为业，两人从提篮叫卖、摆摊招客到设店经营。他们所售肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。注重选料，制作精细，调味考究，深受群众喜爱。为区别于其他肺片，便以“夫妻肺片”称之。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣。

[原料]

鲜牛肉、牛杂（肚、心、舌、头皮等）、老卤水各2500克，辣椒油、油酥花生未、酱油各150克，芝麻面100克，花椒面25克，八角4克，味精、花椒、肉桂各5克，精盐125克，白酒50克。

[做法]

1、将牛肉、牛杂洗净。牛肉切成重约500克的大块，与牛杂一起放人锅内，加入清水（以淹过牛肉为度），用旺火烧沸，并不断撇去浮沫，见肉呈白红色，滗去汤水，牛肉、牛杂仍放锅内，倒人老卤水，放人香料包（将花椒、肉桂、八角用布包扎好）、白酒和精盐，再加清水400克左右，旺火烧沸约30分钟后，改用小火继续烧1．5小时，煮至牛肉、牛杂酥而不烂，捞出晾凉。
2、卤汁用旺火烧沸，约10分钟后，取碗一只，舀入卤水250克，加入味精、辣椒油、酱油、花椒面调成味汁。
3、将晾凉的牛肉、牛杂分别切成4厘米长、2厘米宽、0．2厘米厚的片，混合在一起，淋入卤汁拌匀，分盛若干盘，撒上油酥花生未和芝麻面即成。

[特点]

制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。
关键: 牛肉、牛杂必须反复洗净，去除异味。用于拌制牛肉和牛杂的卤汁要浓，使其得味起鲜。

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